Bentornati sul blog! Oggi abbiamo il piacere di ospitare l’autore e comunicatore Nello Gatti, con cui affronteremo un tema caldissimo e di grande attualità nel settore enogastronomico. Grazie alla preziosa collaborazione con Santelli Editore, abbiamo letto il suo libro “Winewashing”, un testo schietto e coraggioso che mette a nudo i malcostumi della comunicazione del vino,…